Маргарин столовый "Молочный" 82%

Description

Маргарин столовый "Молочный" производится на основе рафинированных дезодорированных растительных масел и жиров.

Используют в хлебопекарной, кондитерской промышленности для изготовления сахарного, затяжного, песочных сортов печенья, кексов, пряников, в сети общественного питания, в домашней кулинарии.

Преимущества использования:

- обеспечивает высокую стабильность эмульсии;

- высокая взбиваемость с сахаром

- способствует образованию прекрасной равномерной пористости;

- готовое изделие дольше не черствеет;

- высокие органолептические характеристики готового изделия;

- высокая степень очистки жирового сырья позволяет продлить фактические сроки годности изделий;

- процесс формования изделий существенно облегчается.

- тесто дольше не затягивается за счет равномерного распределения жира на частицах муки.

Продукт упакован в полиэтиленовые мешки, а затем в картонные короба массой нетто 20 кг.

Сроки годности: при постоянной циркуляции и относительной влажности воздуха не более 80% от -20 до 0 C - 12 месяцев, от 1 до +18 С - 9 месяцев.