Суповая смесь Бобова

Описание

Суповая смесь Бобовая
Состав: горох желтый(35%), горох зеленый(35%), чечевица красная(15%), чечевица зеленая(15%).
Пищевая ценность 100г. продукта: белки –23,3 г; жиры-1,6 г; углеводы-49,5 г.
Калорийность 100г –308,3 Ккал.
Способ использования: содержимое пакета промыть и замочить в холодной воде на 10 минут. Довести воду до кипения, засыпать смесь. Варить 40-45 минут на небольшом огне, в конце посолить.
Советуем приготовить: Суп бобовый с копченой грудинкой
Необходимо: 200-300г копченой свиной грудинки, 300г суповой смеси бобовой, 1 шт. репчатого лука, 1 шт. моркови, свежая зелень петрушки, укропа.
Способ приготовления: Обжарить на оливковом масле 2-3 минуты нарезанный репчатый лук, нарезанную соломкой морковь и нарезанную кубиками свиную копченую грудинку. 300г суповой смеси бобовой высыпать в кастрюлю с 2,8 литра кипящей воды, положить обжаренные кубики грудинки и варить 40-45 минут на небольшом огне, в конце приготовления положить соль и перец. Разлить по тарелкам и добавить свежей зелени петрушки, укропа.