Хлопья из пророщенных зёрен пшеницы

Описание

Проростки ржи и пшеницы — продукт повышенной биологической ценности. В пророщенных зернах ржи и пшеницы содержатся более 60% углеводов и до 22% различных белков — лейкозип, глютенин, глиадин, а также жир, клетчатка, зональные вещества — фосфор, калий, кальций, магний и другие различные ферменты.