Испарительные панели для охлаждения

Description

Использование испарительных охладителей при выращивании домашней птицы
Домашняя птица любого вида нуждается в защите от жары. Например, при температуре наружного воздуха выше 23,9°C:

куры-несушки во-первых, меньше несут яиц,

во-вторых, несут яйца меньшего размера,  

в-третьих, толщина скорлупы становится значительно меньше, что приводит к большому количеству боя яиц от их появления до реализации на прилавках магазинов.

При температуре 37,8°C куры начинают гибнуть.

Индейки, утки, гуси и др. домашняя птица имеют подобные иногда даже худшие проблемы, связанные с воздействием жары.

Эти проблемы раньше пытались решить с помощью обычной вентиляции или распылением внутри помещений, где находилась птица в жаркое время (через специальные разбрызгиватели) воды в виде тумана, что позволяло в какой-то мере охладить воздух и создать таким искусственным образом дополнительную возможность для жизни деятельности птицы.

Этими методами можно было снизить температуру в помещении по сравнению с наружной примерно на 1,7 – 3,3 °С. При этом удавалось снизить температуру примерно на 25% от уровня необходимого снижения, чтобы устранить все отрицательные моменты, создаваемые жарой.

Однако, во многих случаях удавалось снизить температуру всего на 0,6-1,7 °С и при этом птица, гнезда, пол. решетки и помет пропитывались влагой, что давало возможность проникновению различных эпидемических болезней.

Надежное охлаждение требуется на всех этапах обработки птицы. В данной отрасли: в помещениях, где куры несут яйца для потребления, в помещениях, где куры несут яйца для дальнейшей закладки в инкубаторы, в инкубаторах, в помещениях, где производится выращивание цыплят в бройлерную птицу, и в помещениях, где цыплята выращиваются для производства яиц (в куры-несушки).

Многие эти этапы концентрируются на крупных птицефабриках. Однако производство бройлерной птицы и кур-несушек, выращивание которых подвержено значительным рискам, ввиду неподходящих погодных условий и возможным заболеваниям птицы, концентрируются в руках небольших фирм. У которых нет достаточных средств, для установки соответствующего надежного оборудования для охлаждения. Поэтому, охладители испарительного типа, ввиду их технической и экономической эффективности, могут использоваться практически всеми предприятиями, занимающимися всеми вышеуказанными операциями. При этом можно практически полностью исключить применение обычных систем кондиционирования воздуха, ввиду их высокой стоимости.

Даже на предприятиях, занимающихся переработкой птицы, то есть там, где птица проходит полную переработку, включая умертвление, выпуск крови, ощип, потрошение, сортировку и хранение, испарительное охлаждение воздуха может использоваться на всех этапах за исключением тех, где требуется заморозка тушек и их хранение при температуре ниже 0 °С.